• Un gateau de saison..........



     Toutes, et tous peut être !!

    Je ne viens pas vous montrer de broderies aujourd'hui, non pas que je n'ai pas fait courir mon aiguille, mais les diffèrentes "bricoles" qui sont prêtes ne sont pas "montrables".............tout au moins pour le moment ll   lol  !! 
    En compensation, je vous offre cette recette de gateau pour votre dimanche.

    le gateau........
     





    La  recette.........

    - 2 belles pommes
    - 120g de farine
    - 150g de sucre en poudre
    - 100g de beurre
    - 3 oeufs
    - 60g de noix concassées
    - 1 sachet levure alsacienne
    - parfum au choix ( eau de vie, rhum, ou mieux calvados)

    Allumez le four th 16 (180°)
    - Beurrer (20g) et sucrer (20g) un grand moule antiadhésif, puis le glisser au réfrigéateur.
    - Peler, éppiner les pommes, les couper en dés et les mettre dans une terrine. Les arroser avec l'eau de vie.
    Mélanger la farine et la levure. Faire fondre le reste de beurre à feu doux.
    - Séparer les blans des jaunes d'oeufs, mettre les jaunes et le reste de sucre dans un saladier et les  battre au fouet  élèctrique jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
    Ajouter progrèssivement le beurre fondu sans verser le dépot blanc au fond de la casserole, puis la farine .
    Incorporez en dernier les noix concassées.

    - Fouetter les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
    Verser cette pate en alternant avec les dés de pommes.
    Enfourner et faire cuire 40mn. (Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau)

    Sortir le gateau du four et laisser reposer environ 10mt avant de démouler.

    Déguster froid.

    Pour vous une brassée de bizouilles, bon week end et..........




  • Commentaires

    1
    Samedi 25 Octobre 2008 à 14:24
    Miammm! :D Merci pour la recette! :)
    Bises
    Candida
    2
    Samedi 25 Octobre 2008 à 15:52
    miam ca donne faim ca!!
    3
    Samedi 25 Octobre 2008 à 16:50
    Miam...miam...!!!!à l'heure du goûter....
    4
    Samedi 25 Octobre 2008 à 19:15
    merci pour cette recette, j'imprime !
    grosses bises
    5
    Samedi 25 Octobre 2008 à 19:49
    il m'a l'air très bon ce gateau je vais l'essayer un jour où j'aurais des invités car si je le mange toute seule aïe! aïe! aïe! ma balance ne va pas aimer!
     et mon mari n'a pas droit aux gâteaux
    6
    Samedi 25 Octobre 2008 à 20:09
    HUMMMMMMMMMça à l'air bien appetissant et voila pour ma ligne
    je note la recette car en plus facile
    merci bon week end
    7
    Samedi 25 Octobre 2008 à 20:55
    il me donne bien envie ton gateau
    je vais acheter des pommes cette semaine
    8
    Samedi 25 Octobre 2008 à 22:00
    hostingpics.netBonne nuit Joele.
     Amities.
    9
    Samedi 25 Octobre 2008 à 22:19
    il est trop tard pour l'essayer mais demain pourquoi pas!!! bisous
    10
    Dimanche 26 Octobre 2008 à 11:05
    merci pour la recette mais le mieux aurait été de le goûter !!!
    bon dimanche
    bizzzzzzzzzzzzzous
    sophie
    pdv18.skyrock.com
    11
    Dimanche 26 Octobre 2008 à 19:51
    On se regale rien qu'a lire la recette
    12
    Lundi 27 Octobre 2008 à 09:47
    Bien appétissant ! je vais letester avec des amis bien vite! Merci
    13
    bleualexchat
    Vendredi 1er Février 2013 à 18:14
    MERCI MA DOUDOU ! bisous
    14
    carla
    Vendredi 1er Février 2013 à 18:14
    la recette est sympa sur je l,essaierai il y a de l,alcool c,est bon!
    15
    Isa
    Vendredi 1er Février 2013 à 18:14
    j'ai tout ce qu'il faut donc demain je m'y colle
    bisous 
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