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Gourmandise.................
Samedi, nous avons eu le plaisir de passer un très agréable après midi avec Annie et Jean autour d'un goûter bien sympathique, gaufres accompagnées d'un bon vin blanc.
Les gaufres avaient la particularité d'êtres faites à l'ancienne par le maître de maison.
Petite précision : C'est Jean le maitre de maison et non mon doux époux !!
La pâte, un fer a gaufres, un feu de cheminée et la déxterité de l'officiant !
Je vous laisse admirer....... et saliver !!
Voici la recette elle est très simple
400 g de sucre - 7 oeufs
500 g de farine
1 zeste de citron
parfum au choix ex:vanille
3 cuil. à soupe d'eau de vie
3 cuil. à soupe d'huile
Mélanger le tous
Graisser le fer des deux côtés.
Mettre "au feu" quelques minutes..... et dégustez !!
Les gaufres se conservent très bien dans une boite hermétique.
Bonne journée et .....
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Commentaires
1guishMardi 16 Mars 2010 à 05:25Avec mon p'tit café du matin, une petite gaufre à l'ancienne m'irait très bien ! Bravo à Pierre, ça devait être vraiment bon !Répondre"les gaufres se conservent très bien...." tu parles, je suppose que tu n'as pas du avoir seulement à sortir la boite pour les ranger. Elles sont tellement appétissantes !
bravo à "l'officiant" et bisous à tous les deuxMiam !!!!! ça m'a l'air bien bon ça !!!!!! Oui, la boite hermétique, avez-vous eu le temps de la sortir ? A mon avis, il n'y avait plus rien à mettre dedans !!!!!
Bravo en tout cas au maître de maison !!!!
bisous
CathyMerci pour la recette, j'aime surtout la cuisine à la braise. Super.hum on en mangerai...ce sont de gauffres sèches?????
je comprends encore mieux le bon après midi que vous ayez passé
bisesssHello Joele, miam miam ces gaufres ont l'air excellentes. BisousOh que çà fait envie! Merci pour la recette.En voila une recette qui m'a l'air savoureuse ! merci bisousC'est la 1ere foisque je vois des gaufres faites au feu de bois
Merci Joele pour la recette, les gens du nor y ajoute un peu de levure de boulanger , c'est ma copine qui le dit !!!
Bisous
ZazaElles sont magnifiques ces gauffres !! elles donnent envie !
Merci pour la recette !
Bon mercredi !wouaaahou ça c'est de la gauffre ! elles sont magnifiques, de véritables oeuvres d'art !! héhé
et si vite dégustées....waouh!que cela a l air bon!!
cela donne envie de decouvrir ds une brocante, un gaufrier non electrique!!25NicoleVendredi 1er Février 2013 à 18:03miammm, ca donne envie, bises26simoneVendredi 1er Février 2013 à 18:03que ça a l'air bon c'est bien tentant mais je suppose que le moule est spécial, et q'un moule pour les grosses gaufres ne marche pas avec cette recette, c'est bien dommage! je note quand même la recette bises simone27ClarineVendredi 1er Février 2013 à 18:03Oh!!!!!!!!!!!!!!!!!! Trop belles ces gaufres et sans aucun doute excellentes!!!!!! Bises
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